ただいま!テレビ 月~金16:45~19:00 7月1日(月)スタート

放送日2020年02月25日(火)

リポーターいけや賢二・小倉彩瑛

国産牛切落し

焼肉のたれを使ったスゴ技!

国産牛のうまさ際立つ焼肉丼

紹介内容
取材先名田子重 田沼店
商品名国産牛切落し
住所藤枝市田沼2丁目
内容<牛焼肉丼>

【材料1人分】
・牛肉    125g
・たまねぎ  1/4個
・にら    2本
・焼肉のたれ 大2
・片栗粉   小1
・ごま油   小1
・にんにく  1かけ
・ごはん   1杯
・オレンジジュース 小1
レシピ【準備】
たまねぎはスライス切り
にらは4cm位に、にんにくはみじん切りにする


【作り方】
➀ポリ袋に牛肉・たまねぎ・焼肉のたれ・片栗粉を
入れて揉み10分くらい置く

➁フライパンにごま油をひき
 にんにくを炒めて香り出しをする

➂ ➁に➀の肉を入れて炒める

➃オレンジジュースを加える

➄火が通ったらにらを入れて軽く炒める

➅ごはんに盛り付ける


【おいしさポイント】
オレンジジュースを使って甘みとコクをプラスする

【安さポイント】
焼肉のたれをベースにして調味料を減らす
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