ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2020年10月20日(火)

リポーターいけや賢二・小倉彩瑛

ばれいしょ(じゃがいも)

ダシなしで温かおいしい!じゃがいものそぼろ煮

紹介内容
取材先名田子重 鳥坂店
住所静岡市清水区鳥坂860
電話番号054-348-1103
内容【材料2人分】
じゃがいも 500g
豚ひき肉  150g

<タレ>
水     200cc
砂糖    大1
みりん   大2
しょう油  大2

片栗粉   小1
水     小2
あさつき  少々
レシピ【準備】
じゃがいもは皮をむいてカットし
レンジで熱を通しておく


【作り方】
➀フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める

➁レンジで火を通しておいたじゃがいもを加え
炒める

➂水・みりん・しょう油・砂糖を入れて煮込む
(目安は煮汁が半分くらいになるまで)

➃煮汁が半分くらいになったら
水溶き片栗粉でトロミをつけて完成
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