ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2020年11月10日(火)

リポーター北村アナ

生活ナビ~サイエンススイーツ~

今回の生活ナビは、SNSで話題の「サイエンススイーツ」をご紹介!

家族で楽しめて科学を実感できるアイデアレシピを大公開しちゃいます!

紹介内容
商品名色が変わる魔法のムース(2人分)
内容【材料】
●ブルーベリージャム…90g
●牛乳…100g
●生クリーム…50g
●ゼラチン…4g
●レモンソース(レモン果汁50gに砂糖25gを煮溶かしてソースにする)
【作り方】
➀鍋に牛乳、生クリームを入れて温める
➁沸騰したら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす
➂冷やしながらブルーベリージャムを加え、トロミがつくまでかき混ぜる
➃器に入れて冷蔵庫で約40分冷やせば完成
紹介内容
商品名失敗しないフルーツ飴(10本分)
内容【材料】
●グラニュー糖…200g
●水…80㎖
●お好みのフルーツ…適量
【作り方】
➀水分を切ったフルーツを竹串に刺す
➁鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける
➂140℃まで温めたら火からおろす
➃飴を手早くフルーツに絡める
➄冷蔵庫で冷やして飴が固まれば完成
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