ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2020年12月08日(火)

リポーターいけや賢二・小倉彩瑛

プリマハム 香薫あらびきウインナー

深みの出るワンポイント!かんたんチーズナポリタン

紹介内容
取材先名田子重 田沼店
住所藤枝市田沼2丁目17-11
電話番号054-634-0510
URLhttps://www.tagoju.co.jp/
内容【材料1人分】
・ウインナー  3本
・パスタ麺   100g
・ピーマン   1/2個
・玉ねぎ    1/4個
・にんにく   1/2カケ
・ケチャップ  大4
・牛乳     大2
・砂糖     小1
・中濃ソース  小1/2
・塩      少々
・粗びきペッパー 少々
・シュレッドチーズ 30g
・オリーブオイル  大2
レシピ【準備】
・にんにくはみじん切り
・玉ねぎ、ピーマン、ウインナー1本は
スライス切り
・ウインナー2本は盛り付け用に斜めに2等分する
・パスタは事前に茹でておく


【作り方】
➀フライパンにオリーブオイルをひき
 にんにくの香りが出るまで炒める

➁玉ねぎ、ウインナーを加え
 塩で下味をつけ炒める
※炒めたら盛り付け用のウインナーは取り出す

➂牛乳、ケチャップを入れて炒め
 酸味を飛ばす

➃酸味が飛んだら
 砂糖、ピーマンを加えてさらに炒める

➄隠し味で、中濃ソースを入れて炒める

➅パスタを入れて絡め
 シュレッドチーズを加えて絡める

➆仕上げに粗びきペッパーをかけて完成


【おいしさポイント】
・中濃ソースを入れることで味に深みが出る

【安さポイント】
・粉チーズではなく比較的低価格な
 シュレッドチーズを入れることで
コストダウンできる
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