| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 田子重 登呂田店 |
| 住所 | 焼津市東小川2丁目16-14 |
| 電話番号 | 054-629-2166 |
| 内容 | 【材料２人分】 ・キムチ ５０ｇ ・豚バラ肉 １００ｇ ・長ネギ １/３本 ・白菜 １枚 ・えのき １/８本 ・ニラ １本 ・豆腐 ５０ｇ ・ごま油 大１ ・にんにく １/４かけ ・豆板醤 小１ ・顆粒だし 小１/２ ・味噌 大１ １/２ ・砂糖 小１ ・水 ３００ｃｃ ・シュレッドチーズ ３０ｇ |
| レシピ | 【準備】 ・にんにくはみじん切りにする ・野菜を切っておく 【作り方】 ➀鍋にごま油を入れ にんにく・豆板醤を入れて炒める ➁ ➀に豚バラ・長ネギを入れて炒め キムチも入れて炒め火を通す ➂水・顆粒だしを入れ、 白菜・えのき・ニラ・豆板醤を入れて煮る ➃味噌で味をつけ 砂糖を入れてコクを出す ➄少し煮込み シュレッドチーズを入れて溶けたら完成！ 【おいしさポイント】 砂糖を入れることでコクがアップする 【安さポイント】 キムチを多めに入れることで白菜を少なくできる |
