ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2021年07月20日(火)

リポーターいけや賢二・小倉彩瑛

ゴーヤ

ピリッと感がクセになる!簡単やみつきゴーヤ

紹介内容
取材先名田子重 西焼津店
住所焼津市小柳津531
電話番号054-626-5522
内容【材料3人分】
・ゴーヤ     1本
・玉ねぎ     1/2個
・ツナ缶     1缶
・ポン酢     大1
・マヨネーズ   大1
・粗びきペッパー 少々
・塩       適量
レシピ【準備】
・玉ねぎをスライスする


【作り方】
①ゴーヤをスライス切りにして水にさらす

②水にさらしたゴーヤを塩でしっかり揉む

③玉ねぎ・ツナを混ぜ合わせて
 ポン酢・マヨネーズで味付けをする

④粗びきペッパーをかけて完成


【おいしさポイント】
・ゴーヤをしっかり塩で揉むことで
 苦味を減らす

・粗びきペッパーを加えることで
 味にアクセントがでる
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