| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 田子重 セナ店 |
| 住所 | 静岡市葵区東瀬名町1-33 |
| 電話番号 | 054-265-5333 |
| 内容 | 【材料３人分】 ・エリンギ １パック ・鶏もも肉 １００ｇ ・塩 少々 ・人参 １/６本 ・米 ２合 ・青ねぎ 少々 ・めんつゆ 大３（３倍濃縮） ・みりん 大１ ・顆粒和風だし 小１/２ ・水 ２合分 |
| レシピ | 【準備】 ・人参はみじん切り、青ネギは小口切りにする ・鶏肉は一口サイズにする ・米は研いでおく 【作り方】 ①エリンギは斜め薄切りにし 鶏肉と炒め、塩で軽く下味をつける ②炊飯器にお米・めんつゆ・みりんを入れて 水を２合の線まで入れる ③顆粒和風だし 炒めたエリンギ・鶏肉・人参を入れ炊く ④盛りつけて青ネギを散らして完成 【おいしさポイント】 先にエリンギと鶏肉を炒めることで 水分が抜けて旨味が凝縮する （炊き上がりも柔らかくなりすぎない） 【安さ＆簡単ポイント】 めんつゆだけで味付けすることで 安い＆簡単に炊き込みご飯ができる （米１合に対して、めんつゆ大１ １/２） |
