| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 田子重 セナ店 |
| 住所 | 静岡市葵区東瀬名町1-33 |
| 電話番号 | 054-265-5333 |
| 内容 | 【材料１人分】 ・豚小間切れ １００ｇ ・キャベツ １/４個 ・砂糖 小１/２ ・塩 こしょう 少々 ・卵 ３個 ・青ねぎ １本 ・ソース 適量 ・マヨネーズ 適量 ・かつおぶし 適量 ・水溶き片栗粉 水：小１ 片栗粉：小１ |
| レシピ | 【準備】 青ねぎは小口切りにする 【作り方】 ①キャベツは千切りにする ②フライパンに油をひき豚肉とキャベツを炒め 塩こしょう、砂糖で下味をつけ皿に移して冷ます ③ボウルに卵を溶き 水溶き片栗粉を入れて混ぜてフライパンで焼く ④卵の中央に①の具材を乗せて巻く ⑤ソース、マヨネーズ、青ねぎ、かつおぶしをかける 【おいしさポイント】 卵液に片栗粉を入れることで 卵が破れにくく、モチっと食感にできる 【安さポイント】 具材は豚肉とキャベツだけにしてコストカット！ （冷蔵庫内の余った野菜でもＯＫ） |
