ただいま!テレビ 月~金 夕方放送

放送日2022年03月08日(火)

リポーターいけや賢二・小倉彩瑛

ブロッコリー

ブロッコリーがまさかの変身!?簡単ジェノベーゼ風パスタ

紹介内容
取材先名田子重 下川原店
住所静岡市駿河区下川原5丁目36-30
電話番号054-256-3011
内容【材料2人分】
・ブロッコリー  1/4房
・大葉      3枚
・オリーブオイル 100ml
・塩       少々
・にんにく    1カケ
・粉チーズ    大1
・ピーナッツ   大1
・パスタ     100g
・ツナ缶     1缶
レシピ【準備】
にんにく・大葉はみじん切りにする


【作り方】
①ブロッコリーは小房に分けて茹で
 ザルにあげる(水にさらさない)

②パスタを茹でる

③チャック付きの袋などにピーナッツを入れて
 麺棒でたたいて細かくする

④ボウルにピーナッツ・にんにく・粉チーズ
 オリーブオイル・塩を入れて混ぜる

⑤ブロッコリーは細かく刻んで
 ④のボウルに入れ大葉を加えて混ぜる

⑥茹でたパスタと④のソースを絡め
 ツナも絡めて完成


【おいしさポイント】
ツナを入れると味に幅が広がり
おいしくなる!

【安さポイント】
バジルの代わりに大葉を使うとコストカット!
安くジェノベーゼ風にできる
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