紹介内容 | |
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取材先名 | 田子重 清里店 |
住所 | 藤枝市清里1丁目2-1 |
電話番号 | 054-648-1200 |
内容 | 【材料2人分】 ・鶏なんこつ入りつくね 1袋 ・片栗粉 少々 ・玉ねぎ 1/2個 ・ピーマン 1個 ・人参 1/8本 『調味料』 ・和風ドレッシング 50ml ・ケチャップ 大1 ・ガラスープの素 小1/2 ・砂糖 大1 ・水 大1 |
レシピ | 【作り方】 ①玉ねぎは大きめに切り 人参は薄めの乱切り、ピーマンは乱切りにする ②ビニール袋につくねと片栗粉を入れて振り 片栗粉を全体にまぶす ③フライパンに油をひき ②のつくねを焦げ目がつくまで焼く ④③に玉ねぎと人参を入れて炒め 火が通ったらピーマンを入れて炒める ⑤水・ガラスープの素・砂糖・ケチャップ 和風ドレッシングを入れて炒め とろみがついたら完成 【おいしさポイント】 片栗粉をまぶすことで香ばしくなり 仕上がりにもトロミがつくようになる 【安さポイント】 和風ドレッシングを使うことで 酢としょうゆを使わずに餡が作れ 本格的な味わいの酢豚になる |
放送日2022年04月19日(火)
リポーターいけや賢二・小倉彩瑛
鶏なんこつ入りつくね
香ばしさがクセになる超簡単つくね酢豚