ただいま!テレビ 月~金 夕方放送

放送日2022年06月28日(火)

リポーターいけや賢二・小倉彩瑛

くらし良好 熟うまキムチ

スタミナ満点!コクが決め手の簡単キムチスープ

紹介内容
取材先名田子重 登呂田店
住所焼津市東小川2丁目16-14
電話番号054-629-2166
内容【材料2人分】
・熟うまキムチ  100g
・豚バラ肉    100g
・豆腐      150g
・長ネギ     1/4本
・ニラ      3本
・卵       1個
・ごま油     大1
・にんにく    1/2カケ
・生姜      1/2カケ
・豆板醤     小1/4
・水       500ml
・ガラスープの素 大1
・味噌      小1
・しょうゆ    小1
・砂糖      小1/2
レシピ【準備】
・にんにく&生姜はみじん切りにする
・豆腐は2cm角位に切る
・豚バラ肉は4~5cm幅に切る
・長ネギは斜め薄切りに切る
・ニラは5cm幅に切る


【作り方】
①鍋にごま油をひいて
 にんにく・生姜・豆板醤を炒め香りを出す

②豚バラ肉を入れて炒め
 キムチを2/3入れて炒める

③火が通ったら
 水とガラスープの素を入れて沸騰させる

④豆腐・長ネギ・ニラ・残りのキムチも入れ
 味噌・しょうゆ・砂糖で味を付ける

⑤少々煮込んで溶き卵を流し入れて完成


【おいしさポイント】
・キムチを2回に分けて入れることで
 風味が出ておいしさUP
・砂糖を少量入れることでコクがUP
曜日別一覧 バックナンバーを見る
ページの先頭へ
  • FNNビデオPOST
  • 黄色い手帳運動
  • SDGs
  • 「テレしず LIVE STORE」運用開始
  • いちばん本舗
  • 映画『沈黙のパレード』公式サイト
  • バスカヴィル家の犬
  • 劇場版ラジエーションハウス
  • 海動プロジェクト
  • 海と日本プロジェクト
  • テレしず富士山映像集
  • 地球温暖化対策行動宣言
  • 違法配信撲滅キャンペーン
  • ホットライン テレビ番組著作権