| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 田子重 田沼店 |
| 住所 | 藤枝市田沼2丁目17-11 |
| 電話番号 | 054-634-0510 |
| 内容 | 【材料３人分】 ●旨みえび ８尾 ●アボカド １個 ●玉ねぎ １/４個 ●マヨネーズ 大２ ●レモン汁 小１ ●粉チーズ 大１ ●しょう油 少々 ●砂糖 小１/２ |
| レシピ | 【作り方】 ・えびの下処理をする （殻をむき塩で洗い、背ワタを取って茹でる） ・玉ねぎをみじん切りにして 水にさらして水分を取っておく 【作り方】 ①アボカドの種と皮を取りサイコロ状にカットする ②ボウルにえび・アボカド・玉ねぎを入れ 混ぜ合わせる ③レモン汁・しょう油を入れて混ぜ合わせる ④さらに砂糖・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる ⑤粉チーズを加え混ぜ合わせたら完成 【おいしさポイント】 ・しょう油で下味をつけることで 塩味と香ばしさをプラスできる ・粉チーズを入れることで味に深みが出る ★アボカドは混ぜ合わせることでカドが取れる 食感が残るくらいの大きさにするのがベスト！ ★サラダとして食べてもＯＫ パンに挟んでもＯＫ |
