ただいま!テレビ 月~金 夕方放送

放送日2022年08月30日(火)

リポーターいけや賢二・大森万梨乃

じゃがいも(メークイン)

シャキシャキ食感が決め手!簡単ポテトサラダ

紹介内容
取材先名田子重 小川店
住所焼津市小川新町1丁目13-2
電話番号054-629-4635
内容【材料2人分】
●じゃがいも(中)4個(350g位)
●玉ねぎ     1/4個
●きゅうり    1/2本
●人参      1/4本
●ハム      3枚
●マヨネーズ   大5
●塩       少々
●こしょう    少々
●たくあん    3切
●練乳      大1
レシピ【準備】
●ハムを短冊切りにする
●きゅうりは輪切り
●玉ねぎはスライス切りにする
●たくあんは5mm位の角切りにする


【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて乱切りにする

②①をボウルに入れてラップをし
 レンジで5分程蒸して熱いうちに潰す

③きゅうり・玉ねぎを塩で軽く揉み
 水洗いをして水気をしっかり切る

④人参をラップで包み
 軽くレンジで加熱し、イチョウ切りにする

⑤②に玉ねぎ・きゅうり・人参・ハム・たくあんを
 入れて混ぜ合わせる

⑥塩・こしょう・マヨネーズを入れて混ぜ合わせる

⑦練乳を加えて混ぜ、甘さを出したら完成


【おいしさポイント】
●たくあんを入れることで
コリコリ食感と甘味でおいしさがアップ
●練乳を入れることで
優しい甘さとなめらかさでおいしさがアップ
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