ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分放送

放送日2022年11月01日(火)

リポーターいけや賢二

かぼちゃ1/4切

チーズで超濃厚!

かぼちゃたっぷりクリームパスタ

紹介内容
取材先名田子重 セナ店
住所静岡市葵区東瀬名町1-33
電話番号054-265-5333
内容【材料2人分】
●かぼちゃ  1/8
●パスタ   200g
●ベーコン  50g
●玉ねぎ(大)1/4個
●牛乳    200ml
●生クリーム 100ml
●コンソメ  小1/2
●にんにく  1/2カケ
●塩     少々
●シュレッドチーズ 30g
●ブラックペッパー 少々
●オリーブオイル  大1
レシピ【準備】
●ベーコン・玉ねぎはスライス切りにする
●にんにくはみじん切りにする


【作り方】
①かぼちゃを乱切りにする

②ボウルに入れてラップをして
 電子レンジ600Wで約5分加熱

③かぼちゃを軽くつぶす

④フライパンにオリーブオイル・にんいくを入れ
 弱火で香り出しをする

⑤玉ねぎがしんなりしたらベーコンを加え炒める

⑥牛乳・生クリーム・コンソメを入れて
 ひと煮立ちさせる

⑦かぼちゃを加え塩で味を整え さらに煮る

⑧茹でたパスタを加えソースと絡める

⑨シュレッドチーズを入れて絡める

⑩皿に盛ってブラックペッパーをかけ完成


【いけちゃんのマネしてポイント】
シュレッドチーズを加えることで
ソースに濃厚さがプラスされ味が深くなる
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