| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 田子重 セナ店 |
| 住所 | 静岡市葵区東瀬名町1-33 |
| 電話番号 | 054-265-5333 |
| 内容 | 【材料２人分】 ●かぼちゃ １/８ ●パスタ ２００ｇ ●ベーコン ５０ｇ ●玉ねぎ（大）１/４個 ●牛乳 ２００ｍｌ ●生クリーム １００ｍｌ ●コンソメ 小１/２ ●にんにく １/２カケ ●塩 少々 ●シュレッドチーズ ３０ｇ ●ブラックペッパー 少々 ●オリーブオイル 大１ |
| レシピ | 【準備】 ●ベーコン・玉ねぎはスライス切りにする ●にんにくはみじん切りにする 【作り方】 ①かぼちゃを乱切りにする ②ボウルに入れてラップをして 電子レンジ６００Wで約５分加熱 ③かぼちゃを軽くつぶす ④フライパンにオリーブオイル・にんいくを入れ 弱火で香り出しをする ⑤玉ねぎがしんなりしたらベーコンを加え炒める ⑥牛乳・生クリーム・コンソメを入れて ひと煮立ちさせる ⑦かぼちゃを加え塩で味を整え さらに煮る ⑧茹でたパスタを加えソースと絡める ⑨シュレッドチーズを入れて絡める ⑩皿に盛ってブラックペッパーをかけ完成 【いけちゃんのマネしてポイント】 シュレッドチーズを加えることで ソースに濃厚さがプラスされ味が深くなる |
