ただいま!テレビ 月〜金 夕方4時50分放送

放送日2022年11月10日(木)

リポーターにむらあつと・室伏真璃

プロ直伝!節約に繋がるお買い物術を実践

今回は節約につながるスーパーでのお買い物術、さらに

驚きの節約食材を使ったお料理にも挑戦しました!

紹介内容
取材先名田子重 清里店
住所藤枝市清里1丁目2-1
電話番号 054-648-1200
内容【営業時間】
9:00~24:00

【定休日】
なし

【節約食材】
カジキマグロの頭肉 
100g  98円
紹介内容
内容【節約のプロ】
三木ちな さん
ママライターとして様々なWEBサイトに
節約に関する記事を掲載!
日々の節約だけで1500万円以上の貯金に成功!


【買い物ルーティーン】
①小腹を満たしてから買い物に行く
 買い物時間・予算を決める

②鮮魚・精肉コーナーでメイン食材を決めて
 献立を決める

③献立に必要な野菜だけを買う

④お惣菜やお菓子コーナーは必要以外は行かない
紹介内容
内容【メカジキ頭肉の煮物】

【材料】
メカジキ頭肉 400g
大根     200g
しょうが   1片(千切り)
水      適量
醤油     大4
みりん    大4
酒      大6
砂糖     大4
青み野菜   お好み


【作り方】
①メカジキ頭肉の皮を取り
 1口サイズにぶつ切りする

②沸騰したお湯に入れ
 全体が白くなったら水洗いをする

③乱切りにした大根が
 隠れるくらいの水を入れ煮る

④メカジキ頭肉と千切りにした生姜
 調味料を入れて煮る

⑤落し蓋をして
 煮汁が1/3になったら完成
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