ただいま!テレビ 月~金 夕方放送

放送日2022年01月12日(水)

リポーターピーコ・蓮見アナ

庭師×ラーメン!異色の組み合わせが生む「極上の一杯」"豊田祐太朗"

オープン3か月で大行列!ラーメン店の仕掛け人は「庭師」!?

「職人の世界」で人生を模索する青年が見つけた新たな居場所とは?

紹介内容
取材先名ラーメン 金次郎
住所周智郡森町向天方1033-3
電話番号070-1324-2384
URLinstagram.com/kinjirou_ramen
内容話を伺うのは、ラーメン「金次郎」の店主 豊田祐太朗さんです。
紹介内容
内容老舗の酒蔵や蕎麦店を思わせる佇まい。ラーメン「金次郎」。
この店の主が、今回の主人公、
現在23歳の「祐太朗」さん。
実は、全く“別の肩書”も持っています。

浜松の庭師集団「アウトドアフリーメイク」。
「祐太朗」さんはこの会社の新人「庭師」。
一方、ラーメン「金次郎」のフロアに立つのは、祐太朗さんが所属する会社の社長や先輩たち。
ラーメン店では、立場が逆転しているんです。

「庭師」×「ラーメン」。異色のハイブリッド「ラーメン店」は、オープンから3か月足らずで、行列のできるお店に。週末のお昼時は“1時間待ち”と大盛況です。

実家がラーメン店。一度は料理の道を志しました。
これまでの道のりは、自分の“やりたいこと”を探す、模索の日々でした。
自分の可能性を試すため海外へ。しかし、世界的な新型コロナの感染拡大の影響で、帰国を余儀なくされます。
ふるさと静岡へ戻り「何をしよう…」と考えていた時出会ったのが、実家のラーメン店の常連客だった、庭師集団・アウトドアフリーメイク社長の飯尾さん。夢を探す若者を見て「うちの仕事を見にこないか?」と声をかけたのがきっかけでした。

庭師とラーメン職人。
二足のわらじで奮闘する祐太朗さん。
夢に向かいひた走る青年の原動力とは?
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