秋から冬の季節のみ登場する期間限定メニュー。信州産の十割そばに、新潟から仕入れる特大サイズのまいたけの天ぷらがインパクト抜群の一品。
シーズン到来！秋のそば・うどん #736 『本手打ちそば 蕎友館』
- 富士・富士宮
- そば＆うどん
- 2015年11月07日
- 平畠啓史
| 店名 | 本手打ちそば 蕎友館 |
|---|---|
| 住所 | 富士宮市城北町15 |
| 駐車場 | 8台 |
| 電話番号 | 0544-23-0260 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 17:00〜20:00 |
| 定休日 | 木曜・第３金曜 |
関西、関東の名店で修業を積んだ『本手打ちそば 蕎友館』店主が打つ蕎麦は、多くの蕎麦通を唸らせる。
そばの命である「かえし」は、京都の師匠から譲り受けた１００年継ぎ足しのもの。
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『上まいたけ天せいろ』 （1,850円 ※12月中旬まで）
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
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