マグロ１匹から２個しか取れない貴重な「カマ」を、醤油ベースのシンプルな味付けで仕上げた自信作。オーブンでおよそ４０分じっくり焼き上げた後、仕上げにバーナーで炙ることで余分な脂が落ち、より美味しく仕上がっている。「大トロカマ炙り焼き」は、一日１０食限定。
現金つかみ取り!!トータルテンボスの港町グルメ 第2弾 清水 #858 『旬海鮮 時代屋 やす兵衛』
- 静岡市清水区
- その他
- 2018年07月14日
- トータルテンボス
| 店名 | 旬海鮮 時代屋 やす兵衛 |
|---|---|
| 住所 | 静岡市清水区千歳町9-5 |
| 駐車場 | 8台 |
| 電話番号 | 054-351-2020 |
| 営業時間 | 11：30〜14：00 17：00〜22：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
マグロ問屋の直営店として１０年前にオープン。「他に無いグルメ」をモットーにユニークなメニューを提供。
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『大トロカマ炙り焼き』 （980円 ※一日限定10個） -
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※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
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