良質な国産豚の肩ロースを自家製ダレに漬け込み、炭火の上でつるしながら焼き上げた人気の一品。「吊るす」ことにより 肉全体にまんべんなく熱が入り、中心部に肉汁が溜まっていき、ジューシーでふっくらとした味わいが楽しめる。
クイズ有名人が来た店 超大物のサイン大集合SP #945 『旬菜大食坊 ごっちゃぁん』
- 静岡市駿河区
- 和食
- 2020年05月23日
- トータルテンボス
| 店名 | 旬菜大食坊 ごっちゃぁん |
|---|---|
| 住所 | 静岡市駿河区東新田3-1-8 |
| 駐車場 | 5台 |
| 電話番号 | 054-259-8931 |
| 営業時間 | 11:30～14:00（水、木、金、土のみ）、17:00～22:30 ※店舗情報は変更される場合があります |
| 定休日 | 火曜 ※月曜は不定休あり |
元力士のが経営する、本格的なちゃんこ鍋と和食のお店。ちゃんこ鍋はもちろん、名物の「炭火つるし焼豚」も好評。店内は相撲ミュージアムのように、大相撲のお宝写真の数々が飾られている。
-
『炭火つるし焼豚』 （1人前 550円 ※映像は２人前）
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
- 第1137回 04月27日
クイズ！料理人の自画自賛グルメはどれ？ - 女性に圧倒的な支持を誇る店「DON幸庵」に、中華の老舗「天盛楼」。くさデカ常連・すご腕シェフたちが自画自賛するグルメとは一体どんな美食なのか！？
