そばとツユ、薬味のネギをのせたシンプルな一杯。風味豊かな極上のツユに合わせたのは、幅がおよそ１センチもある平打ち蕎麦！
クイズ！料理人の自画自賛グルメはどれ？第8弾 #1093 『手打ち蕎麦屋のこんくらい』
- 浜松市中央区
- そば＆うどん
- 2023年05月27日
- 平畠啓史、SHONO
| 店名 | 手打ち蕎麦屋のこんくらい |
|---|---|
| 住所 | 浜松市中央区板屋町101-4 地研ビル板屋町２階 |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 053-454-0920 |
| 営業時間 | 11：30～13：30／17：00～21：00※店舗情報は変更される場合があります |
| 定休日 | 月曜、日曜夜 |
和食のプロ・元 公邸料理人が営む手打ち蕎麦店。一番人気は「もり蕎麦」。石臼挽き自家製粉の蕎麦を使い、香り高く仕上げた逸品。
-
『かけ蕎麦』 （1000円）
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
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