北海道産のそば粉を使った二八そばと由井港直送の桜エビのかき揚げ。
カボチャ、さつまいも、ブロッコリーなど自家菜園の野菜の天ぷらがセットになったボリューム満点の一品。
富士山の日ＳＰ☆日本一グルメ #614 『蕎友館』
- 富士・富士宮
- そば＆うどん
- 2013年02月23日
- 平畠啓史
| 店名 | 蕎友館 |
|---|---|
| 住所 | 富士宮市城北町１５ |
| 駐車場 | １０台 |
| 電話番号 | ０５４４〜２３〜０２６０ |
| 営業時間 | 11：30〜14：00 17：00〜20：00 |
| 定休日 | 木曜・第３金曜 |
京都祇園の名店で修業をしたあと、地元富士宮で店を構えた。
全国から厳選したそば粉を使い、富士山の湧水で仕込む極上そばで通の舌をうならせる。
-
『天ぷらせいろ』 （1,650円）
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
- 第1168回 12月07日
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