| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 馬場流オリジナルレシピ ～鶏もも肉と豆苗の浜納豆炒め～ |
| 内容 | 【材料（２人分）】 鶏もも肉・・・２５０ｇ 豆苗・・・1袋 タマネギ・・・1個 ニンニク・・・1片 浜納豆・・・大さじ１ 料理酒・・・大さじ３ 豆板醤・・・小さじ２ 【レシピ】 ① ニンニクは皮ごと潰してみじん切り、 タマネギはスライス、豆苗は一口サイズにカット。 ② 鶏肉はお好みのサイズにカット。油はひかず皮を下にして焼く ③ 鶏肉に火が通ったら、ニンニク、タマネギを加える。 ④ 潰した浜納豆と豆板醤、料理酒を加える。 ⑤ 最後に豆苗を加え、サッと火を通して完成。 |
