ただいま!テレビ 月〜金 夕方4時50分放送

放送日2023年03月31日(金)

リポーターロバート馬場・大森アナ

旅乃音~ロバート馬場と味わうおいしい音~

静岡らしいウイスキーにこだわるオクシズの蒸溜所で工場見学!

ウイスキーと相性抜群!馬場流簡単レシピを大公開!

紹介内容
取材先名ガイアフロー 静岡蒸留所
住所静岡市葵区落合555番地
電話番号054-292-2555
内容見学ツアー
料金:20歳以上:1100円 
20歳未満:無料(20歳以上の保護者の同伴が必要)
※試飲室でのテイスティングは別途料金がかかります
※参加には事前の予約(予約サイトより)が必要です
紹介内容
取材先名馬場流オリジナルレシピ ~カチョカバロチーズの牛肉巻き~
内容【材料(2人分)】
牛肉(しゃぶしゃぶ用)・・・10枚
カチョカバロチーズ・・・100g
※モッツァレラチーズでも代用可
ピスタチオ・・・10個
醤油・・・大さじ1
塩・・・少々
黒胡椒・・・適量

【レシピ】
①ピスタチオの殻を割り、チーズは厚さ1センチに切る。
②チーズにピスタチオを乗せて牛肉で巻く。
③牛肉に火が通るまでフライパンで焼く。
★チーズから出る脂を牛肉に染み込ませながらじっくりと
④ 塩、醤油、黒胡椒で味付けして完成。
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