ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分放送

放送日2023年01月12日(木)

リポーターにむらあつと・室伏真璃

そんなに好きなら自分で作れば?格安グミ作り

無類のグミ好き「グミラー」であるにむらあつと。

月々のグミ購入費で痛手を負う家計...

といわけで、格安で自家製グミ作りに挑戦!

紹介内容
取材先名ドン.キホーテ パウSBS通り店
住所静岡市駿河区富士見台2-1-11
電話番号 0570-019-511
URLhttps://www.donki.com/
内容【営業時間】
9:00~27:00

【定休日】
なし
紹介内容
内容自家製グミ

【材料 20~25個分】
●好みのジュース  100ml
●グラニュー糖   40g
●水あめ      40g
●粉ゼラチン    10g
●冷水(ゼラチン用)30ml
●レモン汁     10ml
レシピ【下準備】
①冷水の入った器に粉ゼラチンを入れ
 均等に水分を含むように混ぜる

②乾燥しないようにラップや蓋をして冷蔵庫へ入れ
 ゼラチンをふやかす

③シリコン製の型に植物油を薄く塗っておく
(サラダ油・米油など無味無臭のもの)


【作り方】
①ジュース・グラニュー糖・水あめを鍋に入れ
 中火にかける。焦がさないように煮詰めえる
※沸騰したら徐々にとろみがつく

②液体の総重量が90~100g程度になったら
 火からおろす

③液が熱いうちに
 ふやかしたゼラチンを加えて溶かす
※空気が入らないよう、静かに混ぜる

④ゼラチンが溶けたら
 レモン汁を加えて混ぜる

⑥型に手早く流す

⑦冷蔵庫でしっかり冷やして型から取り外す
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