ただいま!テレビ 月〜金 夕方4時50分放送

放送日2023年04月18日(火)

リポーターいけや賢二・弦間彩華

伊勢志摩産 カットわかめ

シャキッと食感がたまらない!旬の味覚の本格炊き込みご飯

紹介内容
取材先名田子重 神戸店
住所榛原郡吉田町神戸1600-1
電話番号0548-34-5700
内容【材料4人分】
●カットわかめ     3g
●たけのこの水煮    100g
●米          4合
●めんつゆ(3倍濃縮) 大3
●みりん        大1
●顆粒和風だしの素   小1/4
●塩          少々
●水          2合分
●根生姜        10g
●青ネギ        少々
レシピ【準備】
●米は洗って給水させてからザルにあけておく
●根生姜は千切りし針生姜にしておく
●青ネギは小口切りにする


【作り方】
①カットわかめはたっぶりの水に5分間浸し戻す

②たけのこの水煮を好きな大きさにカットする

③カットわかめの水気を切る

④洗って給水した米2合
 めんつゆ・みりん・水を釜に入れる

⑤顆粒和風だしの素・塩・水煮たけのこを
 釜に入れる

⑥ご飯を炊く

⑦炊き上がる直前でわかめをカットする

⑧炊き上がったらカットわかめを入れて混ぜる

⑨茶碗に盛って針生姜と青ネギをのせたら完成


【いけちゃんのマネしてポイント】
カットわかめを戻す時間は5分!
固すぎず柔らかすぎずシャキッと食感が残る
黄金タイム!
曜日別一覧 バックナンバーを見る
ページの先頭へ
  • FNNビデオPOST
  • SDGs
  • テレしず Wasabee
  • バーチャル春高バレー
  • テレしず LIVE STORE
  • 黄色い手帳運動
  • うみ★ハピ
  • 海動プロジェクト
  • 海と日本プロジェクト
  • テレしず富士山映像集
  • ラジオとテレビのサスティナビリティ
  • 違法配信撲滅キャンペーン
  • ホットライン テレビ番組著作権
  • 日本広告審査機構
  • 地球温暖化対策行動宣言