| 紹介内容 | |
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| 取材先名 | 田子重 西焼津店 |
| 住所 | 焼津市小柳津531 |
| 電話番号 | 054-626-5522 |
| 内容 | 【材料１人分】 ●サラダチキン ３P ●玉ねぎ １/４個 ●長ネギ １/８本 ●めんつゆ（３倍濃縮）５０ｍｌ ●水 １５０ｍｌ ●砂糖 大１ ●卵 ２個 ●三つ葉 適量 ●ごはん お好み |
| レシピ | 【準備】 ●玉ねぎは薄切り 長ネギは斜め薄切りに切る 【作り方】 ①サラダチキンを手でちぎる（焼き鳥大の大きさ） ②水 めんつゆ 砂糖を入れてひと煮立ちさせる ③玉ねぎと長ネギを入れて煮る ④玉ねぎに火が通ったら サラダチキンを入れてさっくり煮る ⑤卵をざっくり溶く 白身と黄身が混ざっていない程度でＯＫ ⑥溶いた卵の２/３（白身多め）を流し入れる ⑦白身の色が変わったら 残りの卵（黄身多め）を入れる ⑧盛りつけたら完成 【いけちゃんのマネしてポイント】 サラダチキンを手でちぎることで 味が染み込みやすくなり食感も良くなる |
