しずおかごはんがもっと食べたい!毎月第3土曜日 夕方5時から5時30分まで放送バービーのしずおかごはんがもっと食べたい!毎月第3土曜日 夕方5時から5時30分まで放送

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番組案内

バービーとオードリー春日が静岡のご当地めし「しずおかごはん」を食べつくす!

3年目の今年はバービーさんに加えてオードリー春日さんが出演!アナウンサーと一緒に、静岡35市町を飛び回ります!

静岡の美味しいおかずに、静岡のやさしい人たち。
今年も、この番組を見ればお腹も心も満たされること間違いなし!
兄弟番組「いきつけ!しずおかごはん」も毎週月曜22時54分から好評放送中!

バービー(フォーリンラブ)

バービー(フォーリンラブ)

お笑いコンビ「フォーリンラブ」のボケ担当。北海道出身。

春日俊彰(オードリー)

春日俊彰(オードリー)

お笑いコンビ「オードリー」のボケ担当。埼玉県所沢市出身。

アイコンについて

  • アイコン:ごはん番組名「しずおかごはんが食べたい」
  • アイコン:いきつけ番組名「いきつけ!しずおかごはん」

次回放送予定

  • 2021 12/18 Sat
    アイコン:ごはん 第19回

    しずおかごはんが食べたい

前回の放送

2021 11/20 Sat
アイコン:ごはん 第回

フランスで愛されている家庭料理『アッシ・パルマンティエ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)

簡単『アッシ・パルマンティエ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)
フランスで愛されている家庭料理『アッシ・パルマンティエ』を作りましょう!
フランスでは国民食とも言われ、シンプルながらご馳走感満点の『アッシ・パルマンティエ』。
一度食べたらハマること間違いなしです。


材料【ラグーソース】
合挽肉 200g
バター 10g
ニンニク 1/2片
ニンジン 1/8本
タマネギ 1/2個
赤ワイン 20㏄
トマトホール 100g
塩コショウ 適量
ナツメグ 少量
砂糖 適量


材料【マッシュポテト】
じゃがいも 2個
牛乳 100㏄
バター 10g
生クリーム 50㏄
塩コショウ 適量
グリューエール 30g


作り方
1.フライパンで合挽肉を炒める。
2.別のフライパンにバターを入れ、ニンニクを炒めて
 香りを出したらニンジンとタマネギを加え炒める。
3.トマトと炒めた合挽肉を加えて軽く煮込む。
4.ナツメグ・塩コショウ・砂糖で味を調える。
5.赤ワインを加えて沸騰させマッシュポテトを作る。
6.皮を剥いたジャガイモを柔らかくなるまで茹でて
 裏ごしし、鍋に牛乳、生クリーム、バターを加え、
 一煮立ちさせたら塩コショウで味を調える。
7.耐熱皿にラグーソースを敷いてから、
 マッシュポテトで全体を覆う。
8.グリュイエールをすりおろして全体にまぶし、
 オーブンで焼き色をつけたら完成。

世界の地方料理のレシピは
いちまるホームページへ!
https://www.bras-de-chef.com/

2021 11/20 Sat
アイコン:ごはん 第回

豚肉汁うどん/鶏塩うどん(御殿場市「肉汁うどん まえはら」)

  • 店名肉汁うどん まえはら
  • 場所御殿場市川島田162-1
  • 電話番号0550-70-5050
2021 11/20 Sat
アイコン:ごはん 第回

お汁粉/芋きんとん(御殿場市「とらや工房」)

  • 店名とらや工房
  • 場所御殿場市東山1022-1
  • 電話番号0550-81-2233
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