まちのシンボルは、日本初の"本格木造天守閣"として復元された「掛川城」。
全国有数の生産量を誇る"お茶どころ"で、深蒸しで味わう「掛川茶」は、 濃厚な色合いと甘みを感じる深い味わいが特徴です。
市の南部では、平坦な砂地という土地柄を活かし、メロン、イチゴ、トマトといった、質の高い農産物が作られています。国内最北限のサトウキビ栽培による砂糖作りなど、個性豊かな農業も魅力です。

Q 緑茶で乾杯！掛川市のユニークな緑茶リキュールについて問題！

令和元年に掛川市で制定された「緑茶で乾杯条例」。
これをきっかけに、市内でお茶の製造販売を行う「松下園」が泡立つ緑茶リキュールを商品化しました。この商品のユニークな名前とは、一体何でしょう？

泡立つお酒

"泡立つお酒"と言えば、アレが思い浮かびますね...

掛川の"お茶"を使っているのもポイントです。

その名前が...

A 実は...「ちゃんぱん」なんです。

緑茶リキュールの「ちゃんぱん」

「ちゃんぱん」とは？

"お茶"を使った"シャンパン"のように泡立つお酒ということで、 「ちゃんぱん」と名付けられました。
「ちゃんぱん」を手掛けた「松下園」は、掛川市で100年以上茶農家を営んでいます。茶業の新たな道を開拓しようと、日本酒やブランデーなど約200種類の酒からお茶に合うリキュールを見つけ、商品化に成功しました。

左から）緑茶リキュール、緑茶リキュールPREMIUM、紅茶リキュール

「ちゃんぱん」のこだわりは？

農園で生産している有機茶葉を惜しげなく使用しているほか、イタリア製の圧力タンクで炭酸ガスを入れ、きめ細かな泡立ちに仕上げています。
ギフトにもぴったりの乾杯酒。ぜひ一度試してみてはいかがですか？

圧力タンク

「ちゃんぱん」の購入はこちら

◆農園カフェ「Teatimeまるは」
住所：掛川市満水592
TEL：0120-118-292
営業時間：10：00～17：00
定休日：水・木曜日
Facebook：https://www.facebook.com/teatimemaruha/ Instagram：https://www.instagram.com/teatime.maruha118/?hl=ja
◆「松下園」オンラインショップ
URL：https://www.shop.suppinn.com/