人口と面積が県下最大の浜松市。
東に天竜川、西に浜名湖、南に遠州灘、そして、北に天竜美林。豊かな自然に恵まれています。
「ウナギ」「牡蠣」「シラス」といった海の幸に、「ミカン」「お茶」といった大地の恵み。さらに、ソウルフード「浜松餃子」など、"絶品グルメ"の宝庫です。

Q 浜松市民の"健康の秘訣"について問題！

浜松市は「健康寿命」が全国トップクラスを誇ります。「健康寿命」は、介護の必要なく健康に過ごせる期間を示す指標です。そう、つまり浜松市では元気に長生きをしている方が多いのです。

そんな浜松の健康を支えているのが、"地元の旬の食材"。これらの食材やその食材を使った料理は、総称して、「浜松○○フード」と呼ばれています。さて、○○に入る言葉は何でしょうか？

山の幸から海の幸まで！豊富な浜松の食材

浜松の食は、徳川家康の躍進を支えたとも言われています。

"元気"が出る食材です。

その総称は...

A 「浜松"パワー"フード」なんです。

徳川家の三つ葉葵の紋が入った「浜松パワーフード学会」のロゴ

浜松の食材が"パワーフード"な理由とは？

浜松市は温暖な気候や豊かな自然に恵まれていて、約170品目の農産物が作られ、約150品目の水産物が水揚げされています。 食材の持つ栄養価は、"採れたて"や"旬"が最も高いと言われる中、浜松では、１年を通して旬の食材を揃えることができ、新鮮な食材を食べる文化が根付いているのです。

浜松の食材をふんだんに使った「栄養はなまる弁当」

そんな浜松の食材をＰＲし観光促進や地域の活性化に繋げようと、2019年に「浜松パワーフード学会」が発足しました。

家康も食した浜松の味

徳川家康は、29歳から45歳までの17年間を浜松で過ごしました。食や健康への関心が非常に高かったことで知られる家康にとって、年間を通じて旬の食材で英気を養える浜松での食生活は、理想的だったのではないでしょうか。

浜松城の徳川家康公像

お問い合わせ

◆浜松市　観光・シティプロモーション課
住所：浜松市中区元城町103-2
TEL：053-457-2293

◆「浜松パワーフード学会」事務局
住所：浜松市中区旭町12-1遠鉄百貨店 新館12F
TEL：053-454-2219
HP：https://hamamatsu-pf.jp/