毎月第3土曜17時から30分番組、毎週月曜22時54分からミニ番組を放送中!毎月第3土曜17時から30分番組、毎週月曜22時54分からミニ番組を放送中!

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2023 3/18 Sat
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マルゲリータ(袋井市「イザカフェクウカイ」)

  • 店名イザカフェクウカイ
  • 場所袋井市川井868-4
  • 電話番号0538-44-0770
2023 3/18 Sat
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南欧料理 Aコース(袋井市「南欧料理ピエーノ」)

  • 店名南欧料理ピエーノ
  • 場所袋井市高尾町14-6
  • 電話番号0538-43-5464
2023 3/18 Sat
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もつ鍋つけ麺セット(磐田市「らーめん無幻」)

  • 店名らーめん無幻
  • 場所磐田市鳥之瀬113-1
  • 電話番号0538-31-4230
2023 3/18 Sat
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海老芋コロッケ定食(磐田市「御食事処ぶんぶく」)

  • 店名御食事処ぶんぶく
  • 場所磐田市大原1400
  • 電話番号0538-35-1092
2023 3/13 Mon
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鮮魚の刺身(袋井市「さかなや魚八」)

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  • 店名さかなや魚八
  • 場所袋井市堀越1-23-2
  • 電話番号0538-31-3678
2023 3/ 6 Mon
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日替わり膳(磐田市「魚々よし」)

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  • 店名魚々よし
  • 場所磐田市西貝塚3332-3
  • 電話番号0538-31-0114
2023 2/27 Mon
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創作イタリアン(磐田市「キッチン カバーズ」)

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  • 店名キッチン カバーズ
  • 場所磐田市二之宮東3-1
  • 電話番号0538-77-7924
2023 2/20 Mon
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抹茶のプリン(牧之原市「甘蔵さかした」)

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  • 店名甘蔵さかした
  • 場所牧之原市坂部4972
  • 電話番号0548-29-0507
2023 2/18 Sat
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フランスで愛され続ける煮込み料理 『赤ワイン風味のビーフシチュー』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)

簡単『赤ワイン風味のビーフシチュー』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)
フランス・ブルゴーニュ地方で愛され続ける定番の煮込み料理
『赤ワイン風味のビーフシチュー』を作りましょう!
一度食べたらハマること間違いなしです。

【材料】
シチュー用ビーフ 720g
デミグラスソース 500g
タマネギ  1個
ニンジン  1本
セロリ   1/2本
ニンニク  1/2個
トマト   1個
ケチャップ 150g
赤ワイン  120cc
ローリエ  1枚
ブイヨン  適量
ハチミツ  適量
黒コショウ 適量
塩     適量
油     適量

【作り方】
1. シチュー用ビーフを一口大にカット
2. ニンニクを炒め香味野菜の甘みが出るまでソテー
3. 赤ワイン・トマト・ケチャップを入れ沸騰させる
4. デミグラスを加えて味を調え40分以上煮込む
5. 濾したソースでシチュー用ビーフを軽く煮込んで完成。

世界の地方料理のレシピは
いちまるホームページへ!
https://www.bras-de-chef.com/

2023 2/18 Sat
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地産地消スイーツ(牧之原市「おむすびカフェ comeca」)

  • 店名おむすびカフェ comeca
  • 場所牧之原市中1123-2
  • 電話番号0548-28-6330
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