簡単『バターチキンカレー』レシピ・作り方 （しずおかごはん×せかいごはん）
北インド地方を代表する料理『バターチキンカレー』を作りましょう！
一度食べたらハマること間違いなしです。

材料
鶏もも肉　　　　　200g
白胡椒　　　　　　適量
チリパウダー　　　適量
おろしニンニク　　適量
おろしショウガ　　適量
オニオンペースト　適量
油　　　　　　　　適量
トマトケチャップ　適量
トマトペースト　　適量
チキンエキス　　　適量
無塩バター　　　　適量
生クリーム（35%）適量
砂糖　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　適量

作り方
1. 下味をつけた鶏肉の表面に焼き色を付ける
2. 弱火でニンニク・ショウガの香りを出す
3. 弱火で香辛料の香りを出す
4. カレーソースに焼いた鶏肉を入れ馴染ませる
5. 生クリームを入れ沸騰させ、バターを加える

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