しずおかごはんがもっと食べたい!毎月第3土曜日 夕方5時から5時30分まで放送バービーのしずおかごはんがもっと食べたい!毎月第3土曜日 夕方5時から5時30分まで放送

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2022 5/21 Sat
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鶏肉を使ったジョージアの煮込み料理『シュクメルリ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)

簡単『シュクメルリ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)
鶏肉を使ったジョージアの煮込み料理『シュクメルリ』を作りましょう!
一度食べたらハマること間違いなしです。

材料
鶏もも肉(角切り) 600g
大豆油適量無塩バター 50g
ニンニク(みじん切り) 90g
チキンブイヨン 400㏄
牛乳 200㏄
生クリーム 160㏄
コリアンダー(粉) 1g
フェヌグリーク(粉) 3g
砂糖適量
コショウ 2g
パプリカ(粉) 適量
コリアンダー(生) 適量

作り方
1. 下味をつけた鶏肉の表面に焼き色を付ける
2. 鶏肉を取り出した鍋でニンニクを炒める
3. ハーブをテンパリングしてから鍋に加える
4. 牛乳と生クリームを入れて煮詰める
5. 鶏肉と残りの調味料を入れて弱火で煮込む

世界の地方料理のレシピは
いちまるホームページへ!
https://www.bras-de-chef.com/

2022 5/16 Mon
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ダイバー定食(函南町「カフェテラスロブロイ」)

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  • 店名カフェテラスロブロイ
  • 場所田方郡函南町大土肥24-1
  • 電話番号055-978-6961
2022 5/ 9 Mon
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特製プレート(三島市「レストランじゅん」)

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  • 店名レストランじゅん
  • 場所三島市芝本町11-29
  • 電話番号055-975-8787
2022 5/ 2 Mon
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ごとうのコロッケ(長泉町「後藤精肉店」)

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  • 店名後藤精肉店
  • 場所駿東郡長泉町下土狩1131
  • 電話番号055-986-1798
2022 4/25 Mon
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オムライス(裾野市「ウインズ」)

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  • 店名ウインズ
  • 場所裾野市御宿37-5
  • 電話番号055-997-3529
2022 4/18 Mon
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ぶっかけうどん(御殿場市「つる兵衛」)

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  • 店名つる兵衛
  • 場所御殿場市新橋1787-9
  • 電話番号0550-78-7873
2022 4/11 Mon
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牛レバニラ定食(小山町「加冨登食堂」)

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  • 店名加冨登食堂
  • 場所駿東郡小山町小山71-87
  • 電話番号0550-76-0254
2022 3/21 Mon
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鶏モモ肉トマトチーズ焼き(菊川市「ココペリ」)

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  • 店名ココペリ
  • 場所菊川市加茂5269
  • 電話番号0537-35-5299
2022 3/19 Sat
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菊川茶餃子(菊川市「うでまくり DINING 喜楽人」)

  • 店名うでまくり DINING 喜楽人
  • 場所菊川市西方 4376-1
  • 電話番号0537-88-9232
2022 3/19 Sat
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クレーム・ブリュレ(菊川市「パテスリーアンベリー」)

  • 店名パテスリーアンベリー
  • 場所菊川市本所 1440-2
  • 電話番号0537-35-6788
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