







2021
10/16
Sat

ハンガリーの煮込み料理『グヤーシュ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)

簡単『グヤーシュ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)
ハンガリーの煮込み料理『グヤーシュ』を作りましょう!
野菜も牛肉もたっぷりの具沢山スープで、ハンガリーでは結婚披露宴でも並ぶほどの国民食。
ハンガリーを代表する郷土料理『グヤーシュ』。一度食べたらハマること間違いなしです。
シチュー用ビーフ 200g
シチュー用ビーフ(肉汁)60g
タマネギ 120g
ニンジン 100g
ジャガイモ 2個
パプリカ 1個
セロリ 50g
トマト(ホール) 160g
ニンニク 1片
ラード 30g
パプリカパウダー 大さじ1
キャラウェイ(パウダー) 適量
食塩 少量
黒コショウ 少量
ローリエ 1枚
作り方
1.シチュー用ビーフを一口大にカットする。
2.ラードでタマネギとセロリを炒める。
3.パプリカパウダーとシチュー用ビーフを炒める。
4.水と肉汁を加え、タマネギとジャガイモに火を通す
5.パプリカ、ホールトマトを入れ、食塩、コショウで味を調えて完成。
世界の地方料理のレシピは
いちまるホームページへ!
https://www.bras-de-chef.com/
2021
10/16
Sat

和風チーズケーキ(島田市「和食工房一鮮」)

- 店名和食工房一鮮
- 場所島田市道悦5-12-34
- 電話番号0547-36-6416
2021
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Sat

しぞーかおでん(島田市「わきっちゃん」)

- 店名わきっちゃん
- 場所島田市竹下488-1
- 電話番号050-5375-8869
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Sat

熟成鯛の昆布締め(藤枝市「魚時会館おさかな亭」)

- 店名魚時会館おさかな亭
- 場所藤枝市駅前2-7-2
- 電話番号054-641-2130
2021
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Sat

海鮮丼(藤枝市「寿し宏」)

- 店名寿し宏
- 場所藤枝市岡出山1-2-29
- 電話番号054-645-0080