2021
11/20
Sat
第回
豚肉汁うどん/鶏塩うどん(御殿場市「肉汁うどん まえはら」)
- 店名肉汁うどん まえはら
- 場所御殿場市川島田162-1
- 電話番号0550-70-5050
2021
11/20
Sat
第回
お汁粉/芋きんとん(御殿場市「とらや工房」)
- 店名とらや工房
- 場所御殿場市東山1022-1
- 電話番号0550-81-2233
2021
11/20
Sat
第回
炭焼豚/黒和牛しぐれ煮(御殿場市「食肉処 ふじい」)
- 店名食肉処 ふじい
- 場所御殿場市新橋1490
- 電話番号0550-84-0050
2021
11/20
Sat
第回
ロースカキ定食(御殿場市「かつ榮 御殿場店」)
- 店名かつ榮 御殿場店
- 場所御殿場市ぐみ沢193-2
- 電話番号0550-80-1111
2021
10/16
Sat
第回
ハンガリーの煮込み料理『グヤーシュ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)
簡単『グヤーシュ』レシピ・作り方 (しずおかごはん×せかいごはん)
ハンガリーの煮込み料理『グヤーシュ』を作りましょう!
野菜も牛肉もたっぷりの具沢山スープで、ハンガリーでは結婚披露宴でも並ぶほどの国民食。
ハンガリーを代表する郷土料理『グヤーシュ』。一度食べたらハマること間違いなしです。
シチュー用ビーフ 200g
シチュー用ビーフ(肉汁)60g
タマネギ 120g
ニンジン 100g
ジャガイモ 2個
パプリカ 1個
セロリ 50g
トマト(ホール) 160g
ニンニク 1片
ラード 30g
パプリカパウダー 大さじ1
キャラウェイ(パウダー) 適量
食塩 少量
黒コショウ 少量
ローリエ 1枚
作り方
1.シチュー用ビーフを一口大にカットする。
2.ラードでタマネギとセロリを炒める。
3.パプリカパウダーとシチュー用ビーフを炒める。
4.水と肉汁を加え、タマネギとジャガイモに火を通す
5.パプリカ、ホールトマトを入れ、食塩、コショウで味を調えて完成。
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