2012年11月アーカイブ

こんにちは。

大洋です。

さて、今週の放送は「話題の激旨ラーメン」です！

ラーメン好きな人って本当に多いですよね！

僕の周りにもたくさんいます。

ということで、今回のブログはラーメン好きに送る、ラーメントリビアをご紹介！

①とんこつラーメンは失敗から生まれた

あるラーメン屋さんで、いつものようにスープを仕込んでいたのですが、

目を離した隙に火力が強まって、スープが白濁してしまいました。

店主はそのスープを捨てようと思ったのですが、

捨てる前にためしに飲んでみたら、これがおいしかったので

そのスープをその後ラーメンのスープとして使うようになったのでした。

②冷やしラーメンは、ラーメン店ではなく蕎麦屋で誕生した

昔あるお蕎麦屋さんで、こんなやりとりがありました。

常連客「冷たいそばがあるんだもの、冷たい中華そばがあったっていいんでねがえ」

店主「んだなえ。ひとつ、考えてみっか」

という超軽いノリで冷やしラーメンが誕生したのでした。

③飛騨高山では年越しに、蕎麦ではなくラーメンを食べる

飛騨高山では年越しに日本蕎麦でなく、なんとラーメンを食べる習慣があるそうです。

12時近くになり除夜の鐘が鳴るや否や、急に大勢の人が次から次へと外出し始め、

一斉にラーメン店へ向かう、という光景が毎年繰広げられるとか。

④日本で一番ラーメンの値段が高い地域は『東京』でなく桜島大根で有名な『鹿児島』である

ラーメンの平均価格が一番高そうなのは「物価も高いし、東京都！」と思われるかもしれませんが、

実は昔から断トツに高い地域がありました。

その地域はなんと意外や意外の「鹿児島」なんです。

しかも理由はあまり定かではないとか･･･

①、②は結構有名なお話ですが、ラーメンにこんな裏話があったんですね！

詳しくはラーメン博物館のＨＰでご覧頂けます。

今週の「話題の激旨ラーメン」お楽しみに！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

個人的な感覚ですが、

秋を感じる期間が短かった気がします…。

と、思いきや…

【新宿御苑の菊祭り】

あら？携帯に写真がいっぱい。

行・き・ま・し・た・ね…。

『紅葉ばかりが秋じゃなくってよ。』By菊たち

…とばかりに咲き乱れ、

作者の方々の繊細な心に触れました。

【菊を自身の陰で台無しにする総合演出】

自覚しております。

私に画心がないことは…。

【下から覗いた田舎者】

この作品は、１本の茎から枝分かれしていたんですよ。

一体どうなっているのかと

下から覗いて写真に収めようと思いましたが、

相方の(-_-)表情を察し、断念。

まだまだたくさんあるのですが、

次回またゆっくりと。

…というワケで今週はくさデカの菊りんこと

菊川Dの…ではなく、

NAOMIディレクターの

『話題の激うまラーメン』

です。

【冬はラーメンに限るわね】

ぜひご覧ください。 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

【つっきーnoお土産】

大尊敬しております前総合演出様から

大阪土産いただきました。

あーざーっす！！

【こちらもつっきーnoお土産】

に、似ている…。

私の言動を冷めた目で見る時の

つっきーの顔にくりそつ。

ご当地土産っていろいろあるんですね☆

グルメ番組担当としては“記録”あるのみです。

今後何かの役に立つはずですφ( . . )

【晴香さんnoお土産】

まめサタレギュラーの澤登晴香さんからは

韓国土産をいただきました。

う、嬉しい。

お肌がスクエア描いて二巡目の私…とっても嬉しい。

ありがとうございます。

【ハンケチnoお土産】

朝一、ハンケチが

「僕の茨城土産です！切り分けるパターンなんで

夕方、皆さんで食べましょう！！」

グルメ番組担当としては、ヒジョーに興味深いひと品☆

しかし…

待てども待てども、

ロケの仕込みに出かけたハンケチは

帰って来ず…。

現在夜の９時。

【チラリ。】

ここまで来たら、

くさデカ６０４回記念とか、

特別な日に食べながら番組観るっていうのはどうでしょう。

…というワケで今週は６０４回記念は

『話題の激うまラーメン』

です。

【ラーメン大好き春香さん】

ぜひご覧ください。 

こんにちは。

大洋です。

～カンボジア旅行　二日目～

さて二日目は、カンボジアの紛争の歴史を辿ろう！

ということでシェムリアップ近郊を探索。

【水も電気も通っていないシェリムアプ郊外】

【一之瀬泰造の墓】

まずは一之瀬泰造さんのお墓を訪ねました。

クメール・ルージュの支配下にあったアンコールワット遺跡への

一番乗りを目指していた報道写真家・一之瀬泰造。

「旨く撮れたら、東京まで持って行きます。もし、うまく地雷を踏んだら“サヨウナラ”!」と友人宛に手紙を残し、

単身アンコールワットへ潜入、消息を絶ちました。

9年後に、クメール・ルージュに捕らえられ、処刑されていたことが判明。

友人宛に残した手紙の一文「地雷を踏んだら“サヨウナラ”」

は映画のタイトルにもなりました。（監督：五十嵐匠　主演：浅野忠信）

お墓に生けているお花の水は、

現地の子供たちが毎日交代で替えているそうです。

【アキラ地雷博物館】

始め、観光ガイドで稼ぎながら、

たった一人で、地雷処理をはじめたアキラさんという方。

地雷の恐ろしさを訴えようと、私財を投じて土地を買い、

自宅をかねた地雷博物館をオープン。

戦争で親を亡くした孤児や、地雷で手足を失った子どもたちを自宅で預かり、

学校に通わせる活動もはじめるように。

今では、日本をはじめ各国に支援者の輪が広がっているそうです。

【戦争博物館】

内紛で実際に使われた兵器が展示してある戦争博物館。

ゲームや映画でしか見られない武器や兵器がたくさんありました。

国民の半数近くが消えた“キリングフィールド”

といわれるカンボジアの大量虐殺。

首都プノンペンはゴーストタウンと化しました。

ただ、シェリムアップの美しい建造物と溢れかえる観光客を見ると

そんなことが本当にあったのか？と思ってしまいます。

【現地の子供たち】

タンさんのご両親もカンボジアの内紛で亡くなられたそうです。

その時タンさんはまだ赤子でした。

15歳の時、資料館に展示されている写真の中でご両親と対面。

その時タンさんはようやくご両親の顔を知ることが出来ました。

という話を、二日目の夜、タンさんがほろりと酔った顔で話してくれました。

この日もまた、タンさんは現地の子供達に劣らぬ笑顔であったのでした。

三日目に続く…

さて本日放送のくさデカは「トータルテンボスの勝手に観光大使in富士」

なにやら富士には食べられる紙があるとか･･･？

その正体とは･･･？

お楽しみに！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

【バラさんnoお土産】

ホワイトちんすこう(^O^)／

ご馳走様でした☆

【Oさんnoお土産】

おフランス産。

ミルクに入れるとホットチョコ。

【マチルダnoお土産】

数ある中から一番美味しいクランチGET。

まだ食べない。

【タイヨーnoお土産】

カンボジアのチョコって珍しい…

ずいぶん悲しそうな目で、

僕のお土産どうですか？

とタイヨーが聞いてくるので、

「チョコいただいたよ、ありがとう。」

と答えたら、

「お茶です！お茶！！」

【バラさんがくれたと思っていたよ】

コレ、タイヨーがくれたのね。

気付かなかった。

ありがとう☆

くさデカ６０３回記念とか、

特別な日に飲みながら番組観るね。

…というワケで今週は６０３回記念、

『トータルテンボスの勝手に観光大使in富士』

です。

【任命してください！！】

ぜひご覧ください。  

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

【こうきて…】

【こうきたら…】

【一気にどーん。】

栽培記録がヒジョーに雑…。

本当は水の街“三島”no放送前にUPしたかったのですが、

すっかり忘れ、みるみる成長してしまっていたのです。

【収穫】

味噌スープで食しました。

【ンフンフ】

大洋にもらったなめこのキーホルダーも、

UPするの忘れてました～(>_<)

ありがとう。

どんどん、ひとりなめこパラダイスになっています(^_^;)

…というワケで今週は、

『トータルテンボスの勝手に観光大使in富士』

です。

【紙の街ですから～】

ぜひご覧ください。 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

むかーしむかしnoそのむかし、

キム●クさんがパンッパンッと鯉を呼んだ池のあったホテルの庭で、

青空ヨガを堪能してまいりました。

※そんな遠まわしな表現ある！？

【日焼けをしない曇り空。（ベスト）】

ハイジの気持ちがとってもよくわかりました。

清々しくて、心が洗われるとはこの事だな…と実感。

心が清らかになった帰りの駅で…

【大好物。（ネタ的に）】

清々しさも手伝って、

どっちも買っちゃいました。

【どーん。（炭酸オレンジtoサイダー）】

ダレ？あなたたち、ダレっ！？

どちらもそっとバッグに忍ばせ北区。

基、帰宅。

炭酸オレンジは

↓懐かしno某サイダー味に似ていました。

【某くさデカミカンサイダー某】

某の使い方、雑…

さてさて今週のくさデカは、

某くさデカミカンサイダー某をプロデュースしたトータル登場！！

『トータルテンボスの勝手に観光大使in富士』

です。

【熱弁ちう。】

ぜひご覧ください。 

こんにちは。

大洋です。

私事ですが、今月8日～12日にカンボジアに行って参りました。

アンコールワット到着を目指して、いざ一人旅！

ということで旅行の行程をダイジェスト形式でご紹介します！

＜1日目＞

カンボジアといったら「シェムリアップ」のアンコール・ワッッツ！

【うぉぉぉい！】

「アンコール・トム」

【ぬうぉぉぉい！】

「タプロン寺院」

【ぬぬぬおおぉぉぉいい！】

夜はガイドさんのお友達と現地民が集うお店でディナー！

【現地ガイドのタンさんとその奥さん】

途中タンさんが酔いすぎてしまって通訳を放棄したので･･･

英語も日本語も通じない異国の地

現地語で話される異様な空間の中、全力でジェスチャー＆スマイル！

結局最後まで何を言っているのかよくわかりませんでした。

やっぱり言葉って大事ですね！

二日目に続く…

ＴＶ雑誌掲載用のくさデカ広報写真を担当されている

繁田さんから頂いた名古屋のお土産です。

【かすていら】

カンボジアのお土産と物々交換しました。

繁田さん、僕がお渡ししたお茶は実はめちゃくちゃ安いのに、

本当にありがとうございました･･･！

さて本日の放送は「春香クリスティーンの静岡の食べ歩き方」です！

【ジェスチャーでなんとかなるよ･･･？】

乞うご期待です！！ 

大洋です。

こんにちは。

今週の放送は春香クリスティーンの新企画「静岡の食べ歩き方」です！

春香さんが静岡の様々な食に目を光らせていくのですが･･･

もちろん皆大好き「静岡おでん」もチョイスして頂きました！

ところで、みなさん静岡おでんの作り方はご存知でしょうか？

お店で食べることはあっても、家で作って食べる、という人は

あまり多くはないのでは･･･？

ということで、静岡おでんのレシピを大公開！

「静岡おでんの会公式レシピ」なるものがありましたので

そのままご紹介させて頂きます。

まずは材料はこちら！

揃える物が結構たくさんありますが、そこは気合、根性、情熱で！

【牛すじ下ごしらえ】
牛すじ200ｇ
水1リットル
濃口醤油大さじ1弱

【おでんの具いろいろ】
黒はんぺん
角揚げ
おだんご
小ごぼう
並みちくわ
コンニャク2分の1枚
大根300g 
早煮昆布15cmのもの8枚
卵4個
糸コンニャク、薩摩揚げ、豚モツ、厚揚げ、なると、宝袋、じゃがいも等々でも美味しいです。

【だし汁】
水11カップ
削り節（荒削り）20g

【調味料A】
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2　　
濃口醤油　大さじ4　　
酒　大さじ2　
塩少々

【おでんの粉】
青のり適宜
だし粉適宜　
からし少々

【おでんのみそ】
だし汁　200cc
白みそ／赤みそ　各50g
砂糖／みりん　各大さじ2（お好みで）

頑張って材料をそろえましたら、

続いては、静岡おでんを美味しく食べるための下ごしらえです。

＜牛すじ＞
１．牛すじを茹でて、ゆで汁は捨てる
（すじによっては、2～3回茹でる）
鍋にその牛すじと水1リットルを入れ、火にかける

２．煮立ったら醤油大さじ1弱を入れ1時間ほど煮る（汁が半分になる）
牛すじは一口大に切り、煮汁につけておく

＜その他＞
コンニャクを三角に4つに切り、下茹でする

大根は4つに輪切りにして真ん中に２～３本、包丁目を入れて下茹でする

昆布は結ぶ

卵は堅茹でにして皮をむく

牛蒡巻きに熱湯をかけて、油抜きする

竹輪は斜め２つ切りにする

下ごしらえも整いましたら、調理開始！

１． 深鍋に水11カップを沸騰させ、削り粉を入れて2～3分煮たら、漉してだし汁を作る

２．おでん種に串をさして、1）の深鍋に縦に入れる

３．下ごしらえした牛すじを、煮汁ごと深鍋に加え、調味料Aを入れて弱火で2～3時間ほど煮込む
種が汁につかっているように、お湯をさしても良い（各家庭の好みの味に！）

４．出来上がったおでんに、青のり・だし粉をふりかけ、からしを添えて食べる
みそをつけても美味しい 

結構重労働ですが、これでご自宅でもお手軽に「静岡おでん」を食べられますね！笑

※「静岡おでんセット」なども売られていますので、こちらを購入していただければググッと作業が楽になります。

【平畠さん撮影】

そんな静岡名物「静岡おでん」も取り上げられた今週の放送！

「春香クリスティーンの静岡の食べ歩き方」！

どうぞお楽しみ下さい！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

今週は、

『春香クリスティーンの静岡の食べ歩き方in静岡市葵区』

です。

【写真撮影：平畠KEIJI】

「世界に伝えたい自慢のアレ」を掲載する

静岡のガイドブックを作るのです！！

その雑誌名が…

“春香クリスティーンの静岡の食べ歩き方”。

細かなつっこみは心の中でお願いします。

春香クリスティーンが雑誌記者兼編集担当なので、

【書き書き( . . )φ】

自発的かつ能動的にモリモリ取材をしていきます。

わさびをたっぷりいただくと、

【わーたくさんっ！！】

その味を皆に味わってもらい、

つぶさに意見を聞きmemoしていくのです。

【カメラマンにも。 Photo by平畠KEIJI】

勉強熱心ですね。

【多いってば(>_<) Photo by平畠KEIJI】

「多い！多い！！」というカメラマンの日本語は、

急に

「ナンデスカ？」

と言い放ち、わからなくなるのです。

かわいいですね。

【ご協力ありがとうございました！！】

取材でお邪魔するお店は、

このようにちょっと賑やかになりますが、

お許しください。

一生懸命世界中にPRします！！

『春香クリスティーンの静岡の食べ歩き方in静岡市葵区』

ぜひ観てください！！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

お待たせしました！！

春香クリスティーン待望no新企画、

いよいよ今週放送です。

【頑張ります♡】

記念すべき一回目は、

『春香クリスティーンの静岡の食べ歩き方in静岡市葵区』

です。

どんどんタイトルが長くなっていきますね(^_^;)

【写真撮影：平畠KEIJI】

春香クリスティーンが雑誌記者、

平畠啓史が平畠KEIJIと屋号（？）を構え、

雑誌カメラマンを担当し、

「世界に伝えたい自慢のアレ」を掲載する

静岡のガイドブックを作るのです！！

【責任重大(>_<)】

壮大なプロジェクトが始動しました。

ワールドワイドな企画です。

「Jiman no Are Please!」を世界に広めたいと思います。

ぜひ観てください！！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

今週のくさデカは、

『トータルテンボスの勝手に観光大使in三島』

です。

【秋の三島もいいですね。】

クリスティーンが準レギュラーになってもうすぐ１年。

月日が経つのは本当に早いものです。

【こにゃにゃちは。】

１年前、所属事務所で初めて会ったクリスティーンに

Ｂ.Ｂ.Ｋ.『嫌いな食べ物ある？』

って聞いたら、

クリスティーン『ないですっ！！』

って。

今週のほこ×たて…

「ほこ×たてレストラン」は春香クリスティーンが登場。

柿が食べられないという春香クリスティーンだが、

ほこ×たてレストランが誇る柿の登場で、

柿を克服することができるのか！？

って。

聞けば、

クリスティーン『食べられないだけで嫌いではないです。』

…すごい日本語力っ！！

【結果はいかに！？】

土曜のくさデカ、

日曜のほこ×たて、

どちらもぜひ観てください！！

こんにちは。

大洋です。

くさデカのブログテーマでもある「おいしいものがふってくる」

今回の食材は「たまご」です！！

前回の「サンマ」に続き、「たまご」にも実にたくさんの効能が隠されているのです。

【レシチン】

たまごに含まれる「レシチン」と呼ばれる成分。

レシチンには「動脈硬化の予防」「美容効果」「脂肪肝の予防」と様々な効果があるのです。

【ビタミンＢ１２】

たまごには「ビタミンＢ１２」が多く含まれています。 

名前的にも、なんとなくビタミン界で一目置かれてそうです。 

そんなビタミンＢ１２には・・・

●足のしびれを直す

いろいろの薬を服用しても治らなかった原因不明の手足のしびれが、

卵に含まれるビタミンＢ12の服用で治ったという人もいるとか！

●精力増強の効果

精子の数が増えて不妊が解消された！との事例も。

③　　●心臓病の予防

血液の流れをスムーズに＆血圧調整もするので心臓病や脳卒中の予防になるそうです。

●貧血を治す

人間はビタミンＢ12が欠乏すると貧血を引き起こしてしまうので、

ビタミンＢ12が豊富に含まれている卵を食べることが貧血の予防になるのです。

これだけの効果でも十分すごいのですが・・・・

 【水虫対策】 

　　　卵の油を脱脂綿に吸わせ、それを患部に当てておくと効果があるとか･･･。

う　　う～んこれはちょっと勇気がいりますね。笑

【老化防止】

卵に多く含まれているコリンは、全身、特に脳や神経系の若返りに効果を持つ成分だそうです。

コリンは体内の肝臓でも合成されるのですが、その血中濃度は主に食品から摂る量で決まるのです。

コリンをたっぷり含む卵を取って、体の若返りを目指しましょう！

す・・・すごすぎるよ！

あんな小さな「たまご」にここまでの効果があるとは、びっくりですよね！！

さて、今週の放送「トータルテンボスの勝手に観光大使in三島」です！

【あれ、屋根の上に鶏・・・？】

乞うご期待です！！

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

【たかの社長！お疲れさまです。】

あっ、しまった(>_<)

弊社社長かと思ったら、違いました。

いつもnoうっかり。

いいなぁ。

このくらい威●できたら…。

さて、●に入るのは何でしょう。

①厳

②嚇

③光

ヒント：正しい文章になります。

では、本題に入らせていただきます。

【こんちゃんありがとう♡】

静岡に来て久しいのですが、

柑橘系の果物をいただくのは、いつも新鮮です。

もうお肌no曲がり角を何回もやり過ごし、

スクエア描くのも２巡目なので、乾燥は大敵。

ビタミンスィーはありがたいのです。

ではでは、本題に入らせていただきます。

今週のくさデカは、

『トータルテンボスの勝手に観光大使in三島』

です。

【オリジナルグッズ制作中。】

ぜひご覧ください！！ 

こんにちは。

大洋です。

先週土曜日にくさデカが無事600回を迎えました。

裏の日本シリーズに負けずに、たくさんの方が見てくれたようです。

本当にありがとうございました！

来週から、節目の７００回へ向けて新たな道が始まっていきます。

そんな記念すべき第一歩！

６０１回目の放送は「トータルテンボスの勝手に観光大使in三島」です！

実は僕の地元である三島。

昔良くおじいちゃんとおばあちゃんに連れて行ってもらった「楽寿園」。

塾に行く前に勉強の息抜きだとか言って「白滝公園」近くにある友達の家でゲームをやり、

そのまま没頭しすぎて塾に結局行かなかったあの日。

毎年、年越しには同じメンバーで必ず行く「三島大社」。

小学校の頃、肥料の匂いに鼻をつまみながら遠足で行った三島甘藷の畑。

これ以外にも・・・

夜な夜な家を抜け出し、兄貴とキャッチボールをした「加茂グランド」

花・野菜・ゲーム・古本･･･とにかくいろんなものが売っていたので

当時の子供たちの間で「謎の店」と呼ばれていた駄菓子屋さん。

思い出のいっぱい詰まった三島です。

是非見て下さい！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

『600回記念ＳＰ☆超豪華美食大戦』

観て下さった皆さん、

協力してくださったお店の皆さん、

本当にありがとうございました。

601回からもたくさんの情報を

楽しくお届けできるよう努力致します。

そして！そして！！

ママ曽根おめでとう。

母子ともに元気ですと報告いただいています。

【お疲れさま☆おめでとう】

ゆっくり休んで、育児や生活リズムに慣れたら、

また静岡の皆さんに元気な食べっぷりを披露してくれると思います。

よりパワーアップして帰ってきますね、たぶん。

その時は何卒宜しくお願いします。

記念すべき601回、曽根Jr.誕生のWでめでたい

今週のくさデカは“水”の街 三島、

『トータルテンボスの勝手に観光大使in三島』

です。

【トータルテンボス＠畑】

めでたい感は出ておりませんが

ぜひご覧ください！！ 

こんにちわ。

大洋です！

ついに明日「くさデカ６００記念ＳＰ」です！！！

是非見てください！！！

【日本シリーズもいいけど・・・私出ないけど・・・見てネ！！】

こんにちは。

大洋です。

さて、ついにやってきました！

くさデカもついに６００回です！！

その20分の１くらいしか番組には関わっていないのですが、

本当に長い長い歴史があるんだな～としみじみ思います。

そんな伝統ある番組に携わっていることは光栄でもあります。

さて！

毎度、ロケで取ったいろんな写真を載せているのですが、

なつかしの写真が会社のブログ用フォルダの中にたくさんあったので、記念すべき６００回を前に一挙大公開！ 

どうぞ！

 【いい表情です】 

【寒い冬に思いふける二人】 

【ネタの宝庫くさデカ会議】 

食番組だけにね…ニヤニヤ（ハンカチさんをオマージュしたＢＢＫ姉さんをさらにオマージュ ））

【平畠さんウィズチルドレン】

【必殺仕事人の伊谷カメラマン】

【くさデカに子役が！？】

元くさデカ総合演出、築山さんのお子様ゆきちゃんでございました。

【どなた！？】

テレビ静岡制作部の証明写真でした。

【昔から仲いいですね～】

【と思ったらこんな写真も！変わらないですね～笑】

【みなさんで記念写真！ハンケチさんもいらっしゃいます】

写真を見ると本当に歴史を感じてしまいます。

ということで今週の放送は「６００回記念ＳＰ☆超豪華美食対戦」です！

乞うご期待！！ 

こんにちは。

Ｂ.Ｂ.Ｋ.です。

グルメ番組制作あるあるをおひとつ。

資料も動画素材も見るモノ、話すコト、入力するワード、

全てにおいてグルメがらみなので、

（当たり前ですが…）

ヒジョーにお腹が空きます。

そんな時は、

ばっしーDの夏休みnoお土産を。

【熱弁中のPと打ち込み中のAD】

ご馳走さまです。

人のお土産なのに、

これみよがしに配りまくった私。

あ、お煎餅にはコレコレ。

音声Kちゃん（男性）noお土産、

緑茶のフレーバーティ。

【目下、熱弁中のPと打ち込み中のAD】

なんですって＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

桃の緑茶っ！！

これは記念すべき６００回SPを観ながらいただきましょう。

【番宣強引だね。】

【ホントホント。】

『６００回記念ＳＰ☆超豪華美食大戦』

ぜひご覧ください！！